有些人喜欢喝茶杯的淡茶，而另一些人喜欢喝带杯子的浓茶。虽然茶叶杯的次数与不同人的口味密切相关，但从营养吸收的角度来看，最好只泡一次袋泡茶，散装茶则不超过三次。他解释说，茶含有具有抗癌作用的茶多酚、能够降低血糖的茶多糖、刺激中枢神经系统的咖啡因，以及多种氨基酸、维生素和其他营养物质。
与散装茶叶相比，袋装茶叶在加工制造过程中经过切割揉捏完全破坏，颗粒形状相对较小。第一次浸泡3-5分钟后，茶叶中80%-90%的营养成分会被分离出来。第二次浸泡后，剩余的10%左右的营养物质将几乎完全分离出来。袋泡茶最好冲泡一次，不仅营养吸收不流失，而且不影响口感。
散装茶第一次冲泡大约需要5分钟，因为它体积大，60%-80%的营养成分会被分离出来。第二次酿造后，80%-90%的营养物质将被分离出来。第三次输液后，营养物质的浸出率将超过95%，进一步输液将无营养作用。因此，散装茶不能超过三倍必须有科学依据。
对于专家来说，茶叶经过多次冲泡后会浸出农药和重金属等有害物质。虽然这句话有些道理，但没必要太担心。目前，我国茶叶生产中使用的大多数农药水溶性极低。根据每人每天10克茶的计算，即使冲泡1毫克/千克残茶，农药的摄入量也只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定的每天允许摄入量的千分之一。茶叶中重金属铅的浸出率也相对较低。只要你从正规制造商那里购买茶叶，其含量就不会超过国家标准。
