晚上喝茶可能会对人体造成伤害的原因主要有以下几点:
维生素损失:隔夜茶中的维生素经过长时间放置,基本消失,失去了其营养价值。
细菌繁殖:茶中含有蛋白质、糖等营养物质,长时间放置容易成为有害生物繁殖的环境,可能导致细菌滋生。
茶碱积累:茶中的茶碱可以在人体内积累,如果饮用过量,可能导致神经功能障碍。
酸败变质:长时间放置的茶容易酸败变质,特别是夏天,可能会引发胃肠炎症。
茶锈形成:茶多酚在空气中容易氧化成褐色的茶锈,茶锈中的氧化物质进入人体后,可能引起炎症、溃疡、坏死等病理变化。
营养吸收受阻:茶锈进入人体后,会与食物中的蛋白质、脂肪和维生素结合沉淀,阻碍营养素的吸收和消化。
综上所述,晚上喝茶尤其是隔夜茶,可能会对人体健康产生不利影响。