喝茶时应注意哪些适量、适时和温度方面的原则？

喝茶时应注意以下适量、适时和温度方面的原则：

• 1适量

• 茶有益健康，但不适合大量饮用。喝茶的数量因人而异。一般来说，每天喝茶约12克，可分为3至4次。吃多油腻食物的人可以适当地喝更多的茶。

• 2适时

• 饭前禁食和饭后饱腹都不适合喝茶。空腹喝茶会明显刺激胃粘膜，而吃饱后喝茶不利于食物的消化，饭后一小时喝茶更好。睡眠不好的人最好晚上不要喝茶，因为茶叶含有影响睡眠的兴奋性中枢成分。

• 3温度

• 冬天喝茶应该是热的，而不是冷的。注意不要过度烫茶，以免损伤口腔粘膜和诱发食管疾病。最佳温度应该是60度左右。绿茶在80摄氏度左右浸泡即可，红茶和黑茶通常用沸水或沸水冲泡。不管喝什么茶，入口都不应该太热。