医学和湖南农业大学茶教授通过实验证明黑茶能有效预防脂肪肝。因此，专家建议脂肪肝患者应该多喝红茶。这是什么机制？
红茶具有降血脂、暖胃、护胃、降血压、减肥、降血糖等功效。在国外，一家医院曾经每天给脂肪肝患者喝红茶。一个月后，发现患者血液中的脂肪减少了三分之一，而其他茶叶名患者的血脂在饮酒后没有明显变化。
根据研究数据，红茶可以通过独特的发酵过程，提高酶分解腰腹部脂肪的功能。红茶中的花葶(金花)含有微量脂肪分解脂肪酶，对脂肪分解有效。发酵红茶能够抑制体重增加，降低血液中的脂肪、甘油三酯和胆固醇，证明红茶能够有效预防脂肪肝，非常有利于脂肪肝的康复。
红茶含有大量茶多酚、维生素B1和纤维素，能促进人体新陈代谢，减少肝脏脂肪的积累。
脂肪肝患者必须注意并注意根据症状选择茶。黑茶对降低腹部脂肪有明显的针对性，因此脂肪肝伴腹部肥胖的患者宜多喝黑茶。脂肪肝伴脾胃功能不全的患者不应尽可能选择绿茶。
此外，脂肪肝患者需要掌握运动时间，因为运动时流经肝脏的血液比卧床休息时少20%-50%。因此，饭后不宜立即运动，这样容易减少流向肝脏的血流量，不利于肝细胞的修复和营养的吸收。脂肪肝患者可以进行长期和低强度的锻炼，如上下楼梯、太极拳、慢跑等。这些锻炼仍然有益于脂肪肝的治疗。
