为什么喝茶提神？首先，我们必须弄清楚茶能提神，因为它含有咖啡因，这让你兴奋。咖啡因含量越高，就越容易让你兴奋。
咖啡因的含量是多少？
茶叶中咖啡因含量主要由多种因素决定，如品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等。
茶中的咖啡因相对稳定，不会因发酵过程而损失太多。许多人认为绿茶的咖啡因更高，因为绿茶中的茶多酚没有氧化，咖啡因是游离的。茶叶发酵后，茶多酚会包裹咖啡因，对肠胃的刺激较小，但含量不会减少。
晚上喝茶的要点:
当茶叶浸泡3分钟左右时，茶叶中的大部分咖啡因已经溶解在茶中，此时的茶具有明显的提神效果，让人兴奋不已。因为害怕失眠，不要喝茶汤，更别说浓茶了。
1.喝清淡的茶
[减少咖啡因
2.喝甜味的茶
[茶氨酸丰富，科学证明茶氨酸比药物更有利于睡眠，且无副作用]
3.多喝点发酵茶
那么我们应该如何选择茶呢？
许多茶可以满足上述两个要求。
例如，黑茶[茯砖茶是最好的选择，并已保存多年]；
例如，普洱[最好将古树保存多年]；
有白茶最好选择寿梅，保存三年以上进行氧化]，而且过程中不灭酶，所以茶氨酸保留更多，口感柔软、香甜、清淡。
此外，对咖啡因的耐受性因习惯而异，因体质而异。有些人整天喝茶而不失眠。有些人突然大量喝茶或空腹喝茶，会出现心悸、头晕、四肢无力等症状(这就是所谓的“醉茶”)。至于咖啡因，随着频率和剂量的增加，人们的耐受性也会高。
